很多人都在问沉香到底是什么，今天就给大家讲解一下沉香到底是什么。
沉香是树木经过雷击、风折、虫蛀或人为破坏后，树木在自我修复过程中产生的油脂被细菌感染，同时受到湿热环境影响，其伤口被腐蚀并寄生真菌，之后在菌体的作用下，伤口形成的膏状结块。这种凝结的膏状体是沉香，而产生膏状体的木材属于沉香木。
辨别沉香的方法：
1、观其貌：不管是沉香的结油多寡，沉香和木之间有很明显的区别，俗称花纹、油脂线。因此真沉香手串或把件，该有明显的花纹。假沉香的外观几乎没什么变化，无浓淡之别。或花纹极其一致。
2、闻其香：鉴别沉香真假主要的是闻其味。沉香在自然状态下少发香或几乎没香味，这个是正常。也有一些产区的沉香，在清闻的状态下也很浓郁。如达拉干沉香，清闻有如奇楠的味道。如果是沉香料，可用火烧一下。 假沉香的味道，是泡于化学香料而产生的，所以正常状态下其味会很浓郁刺激。用火烧之有塑料的焦味。
3、尝其味：沉香在咀嚼会中会产生一丝苦味，随之是淡的甜味，同时伴有很浓的香味，口感特别舒服。 假沉香在咀嚼会一直是苦味，而且会不舒服，没任何香味。
以上就是沉香到底是什么，希望对大家有所帮助。
