油角怎么包好看

2022-03-16 03:04:13 百科达人 4.32万阅读

油角怎么包好看

很多人都在问油角怎么包好看,今天就给大家讲解一下油角怎么包好看。

1、把醒好的面擀成饺子皮的厚度,用直径5厘米模具压出油角皮。

2、花生炒熟去皮打碎,芝麻炒熟加入白糖和熟面粉拌匀。

3、油角皮包入馅,用锁边法包成月牙饺子形即可。

油角特色:

油角的馅是甜的,还拌以椰丝、炒花生、芝麻、红豆等等香实果搅碎而成,包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边,对折粘合后,用指甲沿边一路轻捏成麻绳状,然后适度煎炸即可食用。每家的油角不一样,有的咬起来硬嘎嘎的声声作响,有的松脆爽爽,口感鲜香,前者是和面时没有放鸡蛋,后者不仅放了鸡蛋还放了适量的猪油。

以上就是油角怎么包好看,希望对大家有所帮助。

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