很多人都在问冬天黄瓜怎么保存时间长新鲜，今天就给大家讲解一下冬天黄瓜怎么保存时间长新鲜。
1、将黄瓜用保鲜膜或保鲜袋包起来；
2、将包好的黄瓜放进冰箱冷藏室即可。注意冷藏不能放太久，以免黄瓜变质，建议尽快食用完毕。
黄瓜的营养价值：
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。热量仅16千卡/100克，是热量最低的蔬菜。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。
以上就是冬天黄瓜怎么保存时间长新鲜，希望对大家有所帮助。
