很多人都在问炸薯塔的脆浆粉怎么调，今天就给大家讲解一下炸薯塔的脆浆粉怎么调。
1、低筋面粉５００克、生粉１００克、盐５克、泡打粉１８克，充分混合即成。
2、柠檬酸３克、碳酸氢钠７克、磷酸二钙３克。先将以上三种原料分别与１０克面粉预混，然后再加面粉至１００克混合４~６分钟即可。
以上就是炸薯塔的脆浆粉怎么调，希望对大家有所帮助。
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2、柠檬酸３克、碳酸氢钠７克、磷酸二钙３克。先将以上三种原料分别与１０克面粉预混，然后再加面粉至１００克混合４~６分钟即可。
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